ARNETT PAPUT, Fidel; SUGITHA, I Made; SRI WIADNYANI, Anak Agung Istri. Pengaruh Perbandingan Susu Kacang Tanah (Arachis hypogeae) Dan Susu Skim Terhadap Karakteristik Fisik Dan Kimia Susu Modifikasi. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 11, n. 4, p. 712-721, dec. 2022. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/97580>. Date accessed: 22 feb. 2024. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i04.p11.