Fernando Pangaribuan, Jimmy, 		Nocianitri, Komang Ayu, AND 		Darmayanti, Luh Putu Trisna.
" Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Nanas (Ananas comosus L.) dengan Isolat Lactobacillus rhamnosus SKG34" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 4 (30 December 2022)