Susanti Thamrin, Elfa, Endang Warsiki, Yazid Bindar, & Ika Amalia Kartika.
" Karakterisasi Bahan Pewarna Tinta Termokromik Leuco Dye System Pada  Produk Pempek Ikan." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.4 (2022): 635-643. Web. 20 May. 2024