Susanti Thamrin, E., 		Warsiki, E., 		Bindar, Y., & 		Amalia Kartika, I.
2022 Dec 30.  Karakterisasi Bahan Pewarna Tinta Termokromik Leuco Dye System Pada  Produk Pempek Ikan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:4