VORTINA PANGGABEAN, Adina Juniati; YUSA, Ni Made; SUPARTHANA, Putu. Pengaruh Perbandingan Tepung Sagu Dengan Tepung Ulat Sagu (Rhynchophorus ferruginenus) Terhadap Karakteristik Kerupuk. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 11, n. 4, p. 622-634, dec. 2022. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/97562>. Date accessed: 21 may 2024. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i04.p04.