Krisna Devi, Ni Ketut Ayu, 		Nocianitri, Komang Ayu, AND 		Hatiningsih, Sayi.
" Pengaruh Konsentrasi Sukrosa terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Nanas Madu (Ananas comosus (L.) Merr) Terfermentasi dengan Isolat Lactobacillus rhamnosus SKG34" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 3 (30 September 2022)