Krisna Devi, N., 		Nocianitri, K., & 		Hatiningsih, S.
(2022).
 Pengaruh Konsentrasi Sukrosa terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Nanas Madu (Ananas comosus (L.) Merr) Terfermentasi dengan Isolat Lactobacillus rhamnosus SKG34.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(3), 579-592.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i03.p17