Ardi Ningsih Eka Putri, N., 		Nocianitri, K., & 		Wisaniyasa, N.
2022 Sep 30.  Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Jambu Biji Merah (Psidium guajava L.) dengan Isolat Weissella confusa F213. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:3