Sutha, K.G. Govardhana, I Wayan Arnata, & I Gusti Putu Ganda Putra.
" Pengaruh Suhu Dan Waktu Proses Karboksimetilasi Terhadap Karakteristik Carboxymethyl Cellulose (CMC) dari Onggok Singkong." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.3 (2022): 533-541. Web. 24 Jan. 2025