Atikasari, Dwi, Tri Rahayuini, & Maherawati Maherawati.
" Karakteristik Bakso Ikan Bilis (Stolephorus hamiltonii) dengan Komposisi Bahan Pengikat yang Berbeda." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.3 (2022): 523-532. Web. 24 Jan. 2025