Hatiningsih, S., 		Mayun Permana, I., 		Admadi Harsojuwono, B., 		Wayan Gunam, I., & 		Wahyu Adi, N.
2022 Sep 30.  Pengaruh Penambahan Lactobacillus fermentum CK165 dan Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Fisik Kopi Arabika (Coffea arabica) Asal Kintamani, Bangli. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:3