Cahya Ningrum, Made Yuni, 		Diah Puspawati, Gusti Ayu Kadek, AND 		Ayu Ekawati, I Gusti.
" Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Asam Sitrat-Malat terhadap Karakteristik Granul Effervescent Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 3 (30 September 2022)