Cahya Ningrum, M., 		Diah Puspawati, G., & 		Ayu Ekawati, I.
(2022).
 Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Asam Sitrat-Malat terhadap Karakteristik Granul Effervescent Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(3), 448-460.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i03.p06