Yudhistira H.S, Dara Widya, 		Kartika Pratiwi, I Desak Putu, AND 		Yusa, Ni Made.
" Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dalam Larutan Sukrosa Terhadap Karakteristik Osmodehidrat Buah Buni (Antidesma bunius (L.) Spreng)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 3 (30 September 2022)