Yudhistira H.S, D., Kartika Pratiwi, I., & Yusa, N. 2022 Sep 30. Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dalam Larutan Sukrosa Terhadap Karakteristik Osmodehidrat Buah Buni (Antidesma bunius (L.) Spreng). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:3