Berena Br Karo, Enita, I Ketut Suter, & I Nengah Kencana Putra.
" Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu dengan Campuran Tepung Beras dan Ketan Terhadap Karakteristik Cimpa." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.1 (2022): 83-91. Web. 23 Apr. 2024