Berena Br Karo, E., 		Suter, I., & 		Kencana Putra, I.
2022 Mar 31.  Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu dengan Campuran Tepung Beras dan Ketan Terhadap Karakteristik Cimpa. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:1