C.C. Kusuma, Yossinta, I Dewa Gde Mayun Permana, & Putu Timur Ina.
" Pengaruh Jenis Ragi dan Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Virgin Coconut Oil (VCO)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.1 (2022): 74-82. Web. 30 Jan. 2025