Khayrany Sinaga, R., 		Diah Puspawati, G., & 		Sugitha, I.
(2022).
 Pengaruh Perbandingan Tepung Ketan (Oriza sativa L. Var glutinosa) dan Tepung Labu Kuning (Curcubita moschata D.) Terhadap Karakteristik Lappet.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(1), 65-73.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i01.p07