Triarti Sinaga, Yulika, I Gusti Ayu Ekawati, & Ni Made Indri Hapsari Arihantana.
" Pengaruh Penambahan Pasta Daun Pegagan (Centella asiatica L) Terhadap Karakteristik Nugget Ikan Lele (Clarias gariepinus B)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.1 (2022): 31-42. Web. 26 Apr. 2024