Triarti Sinaga, Y., 		Ekawati, I., & 		Indri Hapsari Arihantana, N.
2022 Mar 31.  Pengaruh Penambahan Pasta Daun Pegagan (Centella asiatica L) Terhadap Karakteristik Nugget Ikan Lele (Clarias gariepinus B). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:1