Yogi Rabani RS, I Gusti Agung, & Pande P. Elza Fitriani.
" Analisis Kadar Kafein dan Antioksidan Kopi Robusta (Coffea canephora) Terfermentasi Saccharomyces cerevisiae." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.2 (2022): 373-381. Web.  7 May. 2024