Stephanie Gloria, Jacqueline, 		Wisaniyasa, Ni Wayan, AND 		Yusa, Ni Made.
" Pengaruh Perbandingan Tepung Beras Merah (Oryza nivara L.) dan Tepung Kecambah Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terhadap Karakteristik Flakes" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 2 (27 July 2022)