Stephanie Gloria, J., 		Wisaniyasa, N., & 		Yusa, N.
(2022).
 Pengaruh Perbandingan Tepung Beras Merah (Oryza nivara L.) dan Tepung Kecambah Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terhadap Karakteristik Flakes.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(2), 350-361.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i02.p16