TIRTAYANI, Luh Yuli; TIMUR INA, Putu; DIAH PUSPAWATI, Gusti Ayu Kadek. Pengaruh Penambahan Sari Kunyit (Curcuma domestica Val.) terhadap Karakteristik Minuman Serbuk Instan Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 11, n. 2, p. 334-349, june 2022. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89902>. Date accessed: 18 may 2024. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i02.p15.