Ilma Daroyani, Dwi, Ni Luh Ari Yusasrini, & I Made Sugitha.
" Pengaruh Perbandingan Ikan Tuna (Thunnus sp.) Dengan Puree Jantung Pisang (Musa Paradisiaca sp.) Terhadap Karakteristik Nugget." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.2 (2022): 322-333. Web. 30 Jun. 2024