Ita Purnami, Gusti Ayu, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, & I Desak Putu Kartika Pratiwi.
" Pengaruh Jenis Pelarut dan Waktu Ekstraksi Pada Metode Microwave Assisted Extraction Terhadap Karakteristik Pewarna Ekstrak Kulit Buah Naga Kuning (Selenicereus megalanthus)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.2 (2022): 309-321. Web. 30 Jan. 2025