Ita Purnami, G., 		Diah Puspawati, G., & 		Kartika Pratiwi, I.
2022 Jun 30.  Pengaruh Jenis Pelarut dan Waktu Ekstraksi Pada Metode Microwave Assisted Extraction Terhadap Karakteristik Pewarna Ekstrak Kulit Buah Naga Kuning (Selenicereus megalanthus). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:2