Gandhes Sekarjati, Agnes Monika, 		Diah Puspawati, Gusti Ayu Kadek, AND 		Sri Wiadnyani, Anak Agung Istri.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Pati Garut (Maranta arundinacea L.) Termodifikasi Autoclaving-Cooling Terhadap Karakteristik Mi Basah" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 2 (30 June 2022)