Gandhes Sekarjati, Agnes Monika, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, & Anak Agung Istri Sri Wiadnyani.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Pati Garut (Maranta arundinacea L.) Termodifikasi Autoclaving-Cooling Terhadap Karakteristik Mi Basah." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.2 (2022): 298-308. Web.  5 May. 2024