Sholin, I., 		Suparthana, P., & 		Yusa, N.
(2022).
 Pengaruh Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata D.) Terhadap Karakteristik Brownies Tepung Ketan Hitam (Oryza sativa L.var.glutinosa).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(2), 289-297.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i02.p11