Tania Janice, Faustine, 		Kartika Pratiwi, I Desak Putu, AND 		Sri Wiadnyani, Anak Agung Istri.
" Pengaruh Perbandingan Ekstrak Okra Hijau (Abelmoschus esculentus L.) dan Karagenan Terhadap Karakteristik Permen Jeli" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 2 (30 June 2022)