Putu Kartika Dewi, Dewa Ayu, 		Ayu Ekawati, I Gusti, AND 		Sri Wiadnyani, Anak agung Istri.
" Pengaruh Penambahan Puree Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) Terhadap Karakteristik Marshmallows" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 2 (27 July 2022)