Surachman, Ronald, I Nengah Kencana Putra, & Anak agung Istri Sri Wiadnyani.
" Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Sukun (Artocarpus altilis) Terhadap Sifat Fisiko-Kimia dan Sensoris Bolu Kukus." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.2 (2022): 248-260. Web.  1 May. 2024