Surachman, R., 		Kencana Putra, I., & 		Sri Wiadnyani, A.
2022 Jun 30.  Pengaruh Perbandingan Terigu dan Tepung Sukun (Artocarpus altilis) Terhadap Sifat Fisiko-Kimia dan Sensoris Bolu Kukus. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:2