Sonya Purnama Sari, N., 		Wisaniyasa, N., & 		Hatiningsih, S.
2022 Jun 30.  Pengaruh Jenis Salak (Salacca edulis R.) dan Konsentrasi Gula Terhadap Karakteristik Wine. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:2