Sianturi, Rut Elisabet, I Dewa Gde Mayun Permana, & Putu Timur Ina.
" Pengaruh Perbandingan Tempe dan Puree Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Terhadap Karakteristik Nugget." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.2 (2022): 216-225. Web.  1 May. 2024