Dewi Cinderela, N., 		Nocianitri, K., & 		Hatiningsih, S.
2022 Jun 30.  Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terfermentasi dengan Isolat Lactobacillus sp. F213. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:2