SOMBAMORI JANGGAT, Alberto; KENCANA PUTRA, I Nengah; SUGITHA, I Made. Pengaruh Perbandingan Tepung Sukun (Artocarpus altilis) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terhadap Karakteristik Stik. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 11, n. 2, p. 177-187, june 2022. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89878>. Date accessed: 24 apr. 2024. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i02.p01.