Adhi Suastuti, N. G. A. M. Dwi, Amanda Awalia Ramadhani, A.A. I. A Mayun Laksmiwati, & Ketut Ratnayani.
" Komposisi Asam Amino Dari Ekstrak Kecambah Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Setelah Tahap Deproteinasi." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.1 (2022): 159-164. Web. 24 Jan. 2025