Adhi Suastuti, N., 		Awalia Ramadhani, A., 		Laksmiwati, A., & 		Ratnayani, K.
2022 Mar 31.  Komposisi Asam Amino Dari Ekstrak Kecambah Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Setelah Tahap Deproteinasi. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:1