ADHI SUASTUTI, N. G. A. M. Dwi et al.
 Komposisi Asam Amino Dari Ekstrak Kecambah Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Setelah Tahap Deproteinasi.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 11, n. 1, p. 159-164, mar. 2022.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89594" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89594</a>&gt;. Date accessed: 24 jan. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i01.p16">https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i01.p16</a>.