Puspa Hapsari, Komang Ayu, I Made Sugitha, & I Putu Suparthana.
" Pengaruh Penambahan Puree Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) Terhadap Karakteristik Nugget Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 11.1 (2022): 123-133. Web.  9 May. 2024