Puspa Hapsari, K., 		Sugitha, I., & 		Suparthana, I.
2022 Mar 31.  Pengaruh Penambahan Puree Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk.) Terhadap Karakteristik Nugget Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 11:1