Prisceilla Isabella, D., 		Diah Puspawati, G., & 		Sri Wiadnyani, A.
(2022).
 Pengaruh Konsentrasi Tween 80 Terhadap Karakteristik Serbuk Pewarna Daun Singkong (Manihot utilissima Pohl.) Pada Metode Foam Mat Drying.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(1), 112-122.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i01.p12