Padmawati, I Gusti Ayu, 		Kartika Pratiwi, I Desak Putu, AND 		Sri Wiadnyani, Anak agung Istri.
" Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea Linn) Terhadap Karakteristik Marshmallow" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 11 Number 1 (31 March 2022)