Padmawati, I., 		Kartika Pratiwi, I., & 		Sri Wiadnyani, A.
(2022).
 Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea Linn) Terhadap Karakteristik Marshmallow.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(1), 43-54.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i01.p05