Marlina Kristina, C., 		Ari Yusasrini, N., & 		Yusa, N.
(2022).
 Pengaruh Waktu Ekstraksi Dengan Menggunakan Metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Duwet (Syzygium cumini).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 11</em>(1), 13-21.
doi:10.24843/itepa.2022.v11.i01.p02