MARLINA KRISTINA, Clara Vita; 						ARI YUSASRINI, Ni Luh; 						YUSA, Ni Made.
 Pengaruh Waktu Ekstraksi Dengan Menggunakan Metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Duwet (Syzygium cumini).
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 11, n. 1, p. 13-21, mar. 2022.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89579" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89579</a>&gt;. Date accessed: 24 jan. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i01.p02">https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i01.p02</a>.