KARTIKA DEWI, Bellariesty; KENCANA PUTRA, I Nengah; ARI YUSASRINI, Ni Luh.
Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Aktivitas Antioksidan dan Sifat Sensori Teh Herbal Bubuk Daun Pohpohan (Pilea trinervia W.).
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 11, n. 1, p. 1-12, mar. 2022.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89578>. Date accessed: 24 feb. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i01.p01.